Pizza selber zu machen ist ein tolles Projekt für die ganze Familie. Teig formen, Tomatensauce verteilen und den eigenen Lieblingsbelag auswählen – hier können auch kleine Pizzabäcker kreativ werden.
Das Beste daran: Jeder kann seine ganz persönliche Pizza gestalten. Ob klassisch mit Tomate und Käse, bunt mit Gemüse oder als lustiges Pizza-Gesicht – erlaubt ist, was schmeckt.
Mit einem gut vorgeheizten Backstahl bekommt die Familienpizza anschließend einen knusprigen Boden und ist schnell fertig.
Hier findest du einfache Ideen für einen gemeinsamen Pizzaabend mit Kindern.
Beim gemeinsamen Pizzabacken gibt es für Kinder viele Aufgaben, bei denen sie mitmachen können.
Je nach Alter können sie zum Beispiel:
Stell am besten verschiedene Zutaten in kleinen Schalen auf den Tisch. Dann kann sich jeder seine eigene Pizza zusammenstellen.
So wird aus dem Abendessen schnell ein kleines Pizza-Projekt für die ganze Familie.
Mini-Pizzen eignen sich besonders gut zum Backen mit Kindern.
Teile den Pizzateig in kleine Portionen und lass jedes Kind seine eigene Pizza formen.
Anschließend kommen Tomatensauce und die Lieblingszutaten darauf.
Zum Beispiel:
Kleine Pizzen sind nicht nur einfach zu belegen – jeder bekommt auch seine ganz persönliche Kreation.
Wie wäre es mit einer Pizza, die zurückschaut?
Aus verschiedenen Zutaten lassen sich ganz einfach lustige Gesichter gestalten.
Oliven werden zu Augen, Paprikastreifen zum Mund, Champignons zur Nase und Käse zu Haaren.
Hier gibt es keine Regeln. Lass die Kinder selbst entscheiden, wie ihre Pizza aussehen soll.
Und manchmal sehen die Pizza-Gesichter nach dem Backen sogar noch lustiger aus als vorher.
Pizza ist eine gute Gelegenheit, verschiedene Zutaten auszuprobieren.
Stell unterschiedliche Gemüsesorten bereit und lass die Kinder selbst auswählen.
Mais, Paprika, Tomaten, Zucchini, Champignons oder Oliven bringen unterschiedliche Farben auf die Pizza.
Vielleicht entsteht daraus ein Regenbogen, eine Blume oder einfach eine besonders bunte Pizza.
Bei unterschiedlichen Lieblingsbelägen gibt es eine einfache Lösung:
Jeder macht seine eigene Pizza.
Teile den Teig in kleinere Portionen und lass jedes Familienmitglied selbst entscheiden, was darauf kommt.
Die Kinder können ihre Pizza ganz nach ihrem Geschmack gestalten und die Erwachsenen bekommen ebenfalls genau den Belag, den sie möchten.
So gibt es am Tisch keine Diskussion darüber, ob Ananas auf Pizza gehört oder nicht.
Wenn alle Pizzen fertig belegt sind, kommt der Backstahl ins Spiel.
Der Backstahl sollte bereits vollständig vorgeheizt sein, bevor die erste Pizza in den Ofen kommt. Durch die intensive Wärmeübertragung bekommt der Pizzaboden schnell viel Hitze und kann schön knusprig werden.
Besonders praktisch bei einem Familienabend: Auf einem heißen Backstahl können mehrere kleine Pizzen nacheinander gebacken werden.
Zum Übertragen der Pizza eignet sich eine Pizzaschaufel. Bestäube sie mit einer kleinen Menge Semola und kontrolliere vor dem Einschieben, ob sich die Pizza frei auf der Schaufel bewegen lässt.
Dann kann die Pizza direkt auf den heißen Backstahl geschoben werden.
Kinder können beim Formen und Belegen wunderbar mithelfen. Sobald es jedoch an den heißen Backofen geht, sollte ein Erwachsener übernehmen.
Ein Backstahl wird extrem heiß und speichert die Wärme lange.
Deshalb gilt:
So können die Kinder beim spaßigen Teil mitmachen, während ein Erwachsener sich um den heißen Ofen kümmert.
Gemeinsam Pizza zu backen muss weder kompliziert noch perfekt sein.
Ein guter Pizzateig, ein paar Lieblingszutaten und etwas Fantasie reichen schon aus. Und wenn eine Pizza am Ende nicht ganz rund wird, macht das überhaupt nichts – selbst gemacht schmeckt sie trotzdem.
Mit einem gut vorgeheizten Diablo Backstahl bekommt die Familienpizza schließlich die kräftige Unterhitze, die für einen knusprigen Boden sorgt.
Also: Zutaten auf den Tisch, Teig portionieren und die kleinen Pizzabäcker loslegen lassen. Wer macht die kreativste Pizza des Abends?
