134,00 €
DIABLO-Set 1 (PRO) – Backstahl und Pizzaschaufel
Das Set für alle, die beim Pizzabacken keine Kompromisse eingehen möchten. Du erhältst unseren leistungsstarken Diablo PRO Backstahl mit 10 mm Stärke zusammen mit der passenden Diablo-Pizzaschaufel aus Holz mit Stahlspitze.
Der massive Backstahl speichert besonders viel Wärme und eignet sich ideal, wenn mehrere Pizzen hintereinander gebacken werden sollen. Mit der Pizzaschaufel lassen sich Pizza und Brot einfach auf den heißen Backstahl schieben und nach dem Backen wieder herausnehmen.
Mit dem DIABLO-Set 1 (PRO) erhältst du zwei perfekt aufeinander abgestimmte Produkte für Pizza und Brot: den Diablo PRO Backstahl mit 10 mm Stärke und die passende Diablo-Pizzaschaufel.
Der Diablo PRO wurde für alle entwickelt, die beim Backergebnis keine Kompromisse eingehen möchten.
Mit einer Stärke von 10 mm speichert der massive Stahl besonders viel Wärme. Dadurch bleibt die Temperatur auch beim Backen mehrerer Pizzen hintereinander stabil und der Backstahl benötigt zwischen den einzelnen Pizzen weniger Zeit zum erneuten Aufheizen.
Die intensive und gleichmäßige Hitze sorgt für knusprige Pizzaböden, einen schönen Ofentrieb und hervorragende Backergebnisse bei Pizza und Brot.
Zum Set gehört eine professionelle Pizzaschaufel aus Holz mit Stahlspitze.
Die Holzfläche eignet sich hervorragend zum Vorbereiten und Einschießen von Pizza und Brot. Etwas Hartweizen- oder Grießmehl auf der Oberfläche erleichtert es, den Teig auf den heißen Backstahl gleiten zu lassen.
Die Stahlspitze erleichtert anschließend das Aufnehmen der fertig gebackenen Pizza oder des Brotes.
Die Pizzaschaufel misst 35 × 42 cm und passt damit hervorragend zum Diablo PRO Backstahl mit seinen 35 × 40 cm.
Der Griff der Pizzaschaufel ist 50 cm lang und ermöglicht einen guten Abstand zum heißen Backofen oder Grill.
Der Diablo PRO eignet sich nicht nur für Pizza. Du kannst ihn unter anderem verwenden für:
Der Backstahl kann sowohl im Backofen als auch auf dem Grill verwendet werden.
| Gewicht | 12 kg |
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| Maße | 43 × 35 × 4 cm |
| Brand |
| Brand |
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Die Diablo Air ist eine leichte, perforierte Pizzaschaufel aus Aluminium für alle, die ihre Pizza einfach und sicher auf den heißen Backstahl schieben möchten.
Die lasergeschnittenen Löcher lassen überschüssiges Mehl unter dem Pizzateig hindurchfallen. Dadurch gelangt weniger Mehl auf den heißen Backstahl – für weniger Rauch, weniger verbranntes Mehl und eine einfachere Reinigung.
Praktischer Teigschneider aus Edelstahl zum Teilen, Portionieren, Formen und Aufnehmen von Teig.
Die aufgedruckte cm-Skala erleichtert das gleichmäßige Portionieren, während der Kunststoffgriff für eine angenehme Handhabung sorgt. Mit Schutzkappe zur sicheren Aufbewahrung.
Praktischer Brotbeutel aus ungebleichtem Leinen zur Aufbewahrung von Brot und Brötchen.
Der atmungsaktive Stoff eignet sich ideal zur Aufbewahrung deiner Backwaren und kann besonders gut in Kombination mit einem Brotkasten verwendet werden.
Maße: 40 × 39 cm.
