103,00 €
DIABLO-Set 2 (Familie) – 6 mm Backstahl und Pizzaschaufel
Das praktische Set für alle, die Pizza und Brot zu Hause backen möchten. Du erhältst den Diablo Family Backstahl mit 6 mm Stärke zusammen mit der passenden Diablo-Pizzaschaufel aus Holz mit Stahlspitze.
Der 6 mm starke Backstahl heizt schneller auf und ist mit einem Gewicht von ca. 6 kg leichter zu handhaben als der Diablo PRO. Ideal für den täglichen Gebrauch und für knusprige Pizza, Brot und vieles mehr.
Mit dem DIABLO-Set 2 erhältst du zwei perfekt aufeinander abgestimmte Produkte: den Diablo Family Backstahl mit 6 mm Stärke und die passende Diablo-Pizzaschaufel.
Der Diablo Family ist unser vielseitiger Backstahl für den täglichen Gebrauch.
Mit einer Stärke von 6 mm speichert der massive Stahl viel Wärme und gibt diese schnell und gleichmäßig an den Teig weiter. Das sorgt für knusprige Pizzaböden, einen schönen Ofentrieb und eine kräftige Kruste bei Brot und Brötchen.
Mit einem Gewicht von ca. 6 kg ist der Diablo Family deutlich leichter zu handhaben als unser Diablo PRO mit 10 mm Stärke. Gleichzeitig benötigt er weniger Zeit zum Aufheizen.
Der Diablo Family eignet sich unter anderem für:
Der Backstahl kann sowohl im Backofen als auch auf dem Grill verwendet werden.
Zum Set gehört eine professionelle Pizzaschaufel aus Holz mit Stahlspitze.
Die Holzfläche eignet sich hervorragend zum Vorbereiten und Einschießen von Pizza und Brot. Etwas Hartweizen- oder Grießmehl auf der Oberfläche erleichtert es, den Teig auf den heißen Backstahl gleiten zu lassen.
Die Stahlspitze erleichtert anschließend das Aufnehmen der fertig gebackenen Pizza oder des Brotes.
Die Pizzaschaufel misst 35 × 42 cm und passt damit hervorragend zum 35 × 40 cm großen Diablo Family Backstahl.
Der Griff der Pizzaschaufel ist 50 cm lang und ermöglicht einen guten Abstand zum heißen Backofen oder Grill.
| Gewicht | 7 kg |
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| Maße | 43 × 35 × 4 cm |
| Brand |
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Die Diablo Air ist eine leichte, perforierte Pizzaschaufel aus Aluminium für alle, die ihre Pizza einfach und sicher auf den heißen Backstahl schieben möchten.
Die lasergeschnittenen Löcher lassen überschüssiges Mehl unter dem Pizzateig hindurchfallen. Dadurch gelangt weniger Mehl auf den heißen Backstahl – für weniger Rauch, weniger verbranntes Mehl und eine einfachere Reinigung.
Praktischer Teigschneider aus Edelstahl zum Teilen, Portionieren, Formen und Aufnehmen von Teig.
Die aufgedruckte cm-Skala erleichtert das gleichmäßige Portionieren, während der Kunststoffgriff für eine angenehme Handhabung sorgt. Mit Schutzkappe zur sicheren Aufbewahrung.
Praktischer Brotbeutel aus ungebleichtem Leinen zur Aufbewahrung von Brot und Brötchen.
Der atmungsaktive Stoff eignet sich ideal zur Aufbewahrung deiner Backwaren und kann besonders gut in Kombination mit einem Brotkasten verwendet werden.
Maße: 40 × 39 cm.
