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Brot-Lame mit Ersatzklingen zum Einschneiden von Brot- und Sauerteig vor dem Backen.
Die scharfe Klinge ermöglicht präzise Schnitte in der Teigoberfläche und hilft dabei, die Ausdehnung des Brotes während des Backens gezielt zu steuern.
Mit dieser Brot-Lame lässt sich Brot- und Sauerteig unmittelbar vor dem Backen präzise einschneiden.
Die scharfe Klinge gleitet leicht durch die Teigoberfläche und ermöglicht sowohl einfache Schnitte als auch dekorative Muster.
Beim Backen dehnt sich der Teig durch die entstehenden Gase und den Ofentrieb aus.
Durch gezielte Schnitte in der Oberfläche kannst du beeinflussen, wo sich das Brot beim Backen öffnet. Gleichzeitig lassen sich mit der Brot-Lame dekorative Muster gestalten.
Die Brot-Lame wird mit austauschbaren Klingen verwendet. Wenn eine Klinge stumpf wird, kann sie durch eine neue ersetzt werden.
Achtung: Die Klingen sind sehr scharf. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren und beim Wechseln der Klinge vorsichtig vorgehen.
Die Diablo Air ist eine leichte, perforierte Pizzaschaufel aus Aluminium für alle, die ihre Pizza einfach und sicher auf den heißen Backstahl schieben möchten.
Die lasergeschnittenen Löcher lassen überschüssiges Mehl unter dem Pizzateig hindurchfallen. Dadurch gelangt weniger Mehl auf den heißen Backstahl – für weniger Rauch, weniger verbranntes Mehl und eine einfachere Reinigung.
Praktischer Teigschneider aus Edelstahl zum Teilen, Portionieren, Formen und Aufnehmen von Teig.
Die aufgedruckte cm-Skala erleichtert das gleichmäßige Portionieren, während der Kunststoffgriff für eine angenehme Handhabung sorgt. Mit Schutzkappe zur sicheren Aufbewahrung.
Praktischer Brotbeutel aus ungebleichtem Leinen zur Aufbewahrung von Brot und Brötchen.
Der atmungsaktive Stoff eignet sich ideal zur Aufbewahrung deiner Backwaren und kann besonders gut in Kombination mit einem Brotkasten verwendet werden.
Maße: 40 × 39 cm.
